Последний рождественский праздник, 26 декабря, день Святого Стефана (в Чехии - Святого Штепана) празднуют во многих европейских странах. Это праздник первого христианского мученика, святого Штепана, заявившего, что Иисус Христос действительно Мессия. Праздник быстро распространился по странам, благодаря морякам, которые святого Штепана считали своим покровителем.
В этот день в чешских городах и деревнях люди навещают друг друга, приносят подарки и вместе гадают, что их ждет в будущем году. Дают себе волю и колядующие, а «бетлеманы» ходят из одной церкви в другую и сравнивают достоинства и историческую правильность яслей.
«Бетлемы» - это механические сценки, на которых для маленьких детей наглядно рассказывается и показывается история рождения Христа. Иногда в «бетлемах» в качестве фигурок выступают пряники или деревья. Самый большой в мире «бетлем» - Kризовы еслички. Он внесен в Книгу рекордов Гиннеса и находится в Mузее Йиндриховоградецкого края в городе Йиндрихув Градец.
В музее града Карлштейн - бывшем доме священника - выставлена самая большая экспозиция бетлемов из частных собраний. Исключительно раритетным экспонатом считается самый большой кукольный бетлем в Чехии - Карлштейнский королевский бетлем площадью 80 кв.м. Кулисами бетлема является град Карлштейн с предградьем, а среди фигурок можно найти изображение 10-ти самых прославленных чешских правителей.
В музее есть бетлемы из хлеба, из сахара, из олова и даже бетлем в орешке и др. Для детей приготовлены двигающиеся бетлемы, которые можно запустить самим.
