«Азбука вкуса» – российская сеть продовольственных супермаркетов премиального ретейла в Москве, Московской области и Санкт-Петербурге.
В 1992 году в Москве на Кутузовском проспекте открылся первый павильон «Деликатесы». Открыли его четыре друга: Максим Кощеенко, Сергей Верещагин, Олег Лыткин и Олег Трыкин. До этого они торговали зажигалками в Столешниковом переулке, но решили сменить деятельность, реализовывать продукты для обеспеченных покупателей. Предприниматели начинают работу в премиум нише, делая упор на высокое качество продуктов и сервиса.
В 1997 году на месте павильона «Деликатесы» появляется первый супермаркет для состоятельных клиентов «Азбука вкуса». Это событие стало рождением сети супермаркетов.
Единый бренд, включающий корпоративный стиль, дизайн интерьеров и подход к ассортименту, объединит в 2002 году четыре магазина.
В 2006 году сеть бурно развивается, общее экономическое положение позволяет привлечь большее количество состоятельных покупателей.
2008 год. Экс-владельцы Экспобанка Андрей Вдовин, Кирилл Якубовский, Павел Масловский и Питер Хамбро приобретают 30% акций «Азбуки вкуса».
2012 год. Олег Трыкин и Сергей Верещагин продают свою долю бизнеса.
2014 год. «Азбука вкуса» приобретает подмосковную торговую сеть Spar, включающую 5 гипермаркетов и 3 супермаркета суммарной торговой площадью около 10 тыс. м² и производственно-складской площадью около 6 тыс. м².
В 2019 году компания совместно со Сбербанком и Visa открыла первый в России магазин без касс и продавцов в «Москва-Сити».
«Азбука вкуса» первая из российских компаний внедрила сертификацию менеджмента качества, основанную на стандартах серии ISO 9000.
Летом 2025 года 86% доли компании «Азбука вкуса» купил ритейлер «Магнит».
Сегодня магазины «Азбуки вкуса» работают в Москве, Подмосковье и Санкт-Петербурге. На 2025 год в сеть входит 107 одноименных супермаркетов, 59 минимаркетов «Азбука Daily» и пять гипермаркетов. В ассортименте более 18 000 наименований товаров из 70 стран мира от 900 производителей. Топ-менеджеры компании на протяжении многих лет занимают ведущие места в рейтинге «ТОП-1000 российских менеджеров».
* Так как точная дата открытия первого магазина в 1997 году неизвестна, в качестве Дня рождения компании отмечен день регистрации юридического лица «ООО "ГОРОДСКОЙ СУПЕРМАРКЕТ"».
