Дайсукэ Такахаси (яп. 髙橋 大輔) родился 16 марта 1986 года в городе Курасики (Япония). В возрасте восьми лет мальчик пришел с мамой на каток, где занимались конькобежцы, и тоже загорелся желанием встать на коньки. Мать настаивала на хоккее, но Дайсукэ выбрал фигурное катание.
В 16 лет, в 2002 году, он выиграл чемпионат мира среди юниоров, выступив на этом турнире первый и единственный раз. На сегодняшний день он является единственным японским фигуристом, победившим на юниорском чемпионате мира.
Уже в следующем году Дайсукэ Такахаси стал выступать на взрослом уровне, что, к сожалению, несколько снизило его успехи. В 2005 году он завоевал серебряную медаль на чемпионате мира по фигурному катанию, уступив «золото» своему соотечественнику Такеси Хонде. Однако квалификацию на Олимпиаду-2006 года все же стал проходить Такахаси, так как Хонда получил травму. Накануне Олимпийских игр у него появился еще один соперник — Нобунари Ода, выигравший «золото» на чемпионате страны.
Япония могла отправить на зимние Игры в Турине только одного фигуриста. В результате им стал Дайсукэ Такахаси, и на Олимпиаде 2006 года он занял восьмое место. В следующем сезоне (2006–2007 годы) Такахаси стал победителем турнира NHK Trophy, чемпионата Японии и зимней Универсиады в Турине, а также получил две серебряные медали на престижных соревнованиях.
Сезон 2007–2008 годов принес ему победы на этапах Гран-при и второе место в финале, третью по счету победу на национальном чемпионате и возможность выступать на Турнире четырех континентов и чемпионате мира 2008 года. Турнир четырех континентов Дайсукэ Такахаси выиграл, установив новый рекорд по системе судейства ИСУ. А вот на чемпионате мира из-за досадного падения даже не взошел на пьедестал почета.
Следующий сезон фигурист был вынужден пропустить из-за травмы колена. Однако после операции Дайсукэ Такахаси снова вернулся в спорт и в 2010 году стал бронзовым призером Олимпиады в Ванкувере. А на зимних Играх в Сочи в 2014 году он занял итоговое 6-е место. В конце того же года фигурист объявил о завершении спортивной карьеры. Он переехал в Лонг-Айленд (США), изучал английский язык в местном университете, работал репортером на телевидении, участвовал в ледовых шоу.
1 июля 2018 года Такахаси объявил о возобновлении соревновательной карьеры. В том же году он стал серебряным призёром чемпионата Японии, а в сентябре 2019 года принял решение с января 2020 года начать выступать в танцах на льду в паре с японской фигуристкой Каной Мурамото. Они стали двукратными серебряными призёрами в танцах на льду в 2021 и 2022 годах, а также выиграли серебро чемпионата четырёх континентов в танцах на льду 2022 года.
В декабре 2022 года Мурамото и Такахаси впервые стали чемпионами Японии, а весной 2023 года объявили о завершении соревновательной карьеры.
В настоящее время Дайсукэ Такахаси участвует в ледовых шоу, различных телепроектах, снимается в рекламе и кино.
