Год основания: 1296 г.
Чиангмай – крупнейший город на севере Таиланда, расположенный среди гор на реке Пинг. В 90 километрах к западу от города находится самая высокая горная вершина страны Дойинтханон. Центр города – идеальный квадрат, обнесенный стеной с бастионами 17 века.
Город основал в 1296 году король Менграй как бастион для войны с Бирмой. После бирманской войны 18 века и падения столицы в апреле 1767 года жители Чиангмая покинули город на целых 15 лет.
Вскоре город вошел в состав Сиама, когда король Таксин отвоевал его у бирманцев. В дальнейшем Чиангмай рос, развивался и стал вторым по значению в стране после столицы.
В городе и его окрестностях находится около 300 храмов и исторических памятников. Наиболее примечательны Дои-Сутер-Шрине, Ват-Пра-Сингх, Ват-Чианг-Ман (самый старый монастырь в регионе), Пра-Сатанг-Ман с миниатюрными изображениями Будды, стоящий на вершине горы в 16 километрах от Чиангмая храм Ват-Пра-Дои-Сутхеп. Интерес дворец Пхупинг – летняя резиденция королевской семьи.
Храм Ват-Пра-Дои-Сутхеп (Фото: puwanai, по лицензии Shutterstock.com)
Чиангмай часто используют как перевалочный пункт для вылазок в джунгли или экскурсий в поселения горных племен, поездок в «Золотой треугольник» – на границу с Бирмой и Лаосом.
В городе проходит несколько регулярных фестивалей. В середине апреля проводится Сонгкран – тайский Новый год. Первые выходные февраля – время трехдневного Цветочного фестиваля, сопровождающегося парадами, танцами и конкурсами красоты. В полнолуние в ноябре празднуется Лои Кратонг, когда тысячи людей запускают в воду кораблики, сделанные из листьев банана и украшенные цветами и свечами, чтобы воздать почести Богу воды.
В городе проходит несколько регулярных фестивалей (Фото: FWStupidio, по лицензии Shutterstock.com)
Популярным туристическим аттракционом в Чиангмае являются также кулинарные школы, предлагающие курсы тайской кухни. На них можно не только попробовать, но и научиться готовить традиционные местные блюда. Наиболее традиционные из них – кушанья из лапши с пряностями, свинины, птицы, морепродуктов.
Хорошим сувениром из Таиланда могут стать фонарики в виде животных, сделанные из дерева и кокоса. Более изысканный подарок – изделие из тика, самого благородного из деревьев. Резьба по тику – одно из наиболее уважаемых ремесел в северном Таиланде.